Detalhe da pesquisa
1.
Análise física no preparo de frango assado em Unidade de Alimentação e Nutrição / Physical analysis in the preparation of roast chicken in Units of Food and Nutrition
Hig. aliment;
22(158): 24-30, jan.-fev. 2008. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-14324